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| 名前: | cmc の食品添加物 | 他の名前: | セルロースのゴム |
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| アプリケーション: | 食糧および飲料 | 粘着性: | 100-8000mps |
| タイプ: | 濃厚剤および安定装置 | 純度: | 99.5 % |
| ハイライト: | カルボキシメチル セルロースのゴム,食糧のカルボキシメチル セルロース |
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Carboxy -メチルのセルロースの食品添加物の濃厚剤および安定装置
食糧分野で添加物として使用されて、CMCにありま、新鮮さ厚化、中断、乳状になること、安定、形成、撮影、かさ張ること、反腐食の機能が、保護する酸抵抗、健康等を保ちます。それはグアー ガム、ゼラチン、寒天、ナトリウムのアルジネートおよびペクチンの適用を取り替えることができます。それは冷凍食品、固体飲み物、フルーツ ジュース、込み合い、乳酸の飲み物、香辛料、ビスケット、即席めん類、パン屋プロダクト、肉製品、等のような現代食品工業で広く利用されています。
私達の食品等級CMCによい厚化特性、水保持、分散の安定性、撮影および化学薬品の安定性があります。それに低い集中で高い粘着性があり、食糧好みを敏感および滑らかにさせます;それは食糧のシネレシスを減らし、保存性を拡張できます;それは冷凍食品の水晶サイズを制御し、オイルと水間の成層を防ぐことができます;酸システムでは、私達の制酸性プロダクトによいがありま安定性を中断します、従って蛋白質のミルクそしてインピーダンス能力の安定性を改善できます;他の安定装置および乳化剤とともに私達のCMCが互いを補足し、互いの効果を増強し、コストを削減するのに使用することができます。
指定:
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タイプ 指定 |
FH9 |
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2% SolutionViscosity （ mPa.s） |
800-1200 |
| 取り替えの≥のある程度 | 0.90 |
| 純度の≥ %の | 99.5 |
| pH | 6.0-8.5 |
| ≤ %の乾燥の損失 | 10 |
| ≤重金属の（Pb） %の | 0.002 |
| 鉄の≤ %の | 0.03 |
| ヒ素の% |
0.0002
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特徴
1. カルボキシルメチル・セルロース・ナトリウム（CMC）は無臭、味がなくおよび無毒の白いですか黄色がかった粉です。
2. それに高い吸湿性があり、厚い液体を形作るために水で溶けます。
3. それはポリアニオン性電解物発酵させなくてであり。
4. それによい熱安定性、塩への抵抗がフィルム形成特性あり。
5. それは脂肪およびオイルのための強い乳化剤です。
