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名前: | cmc の食品添加物 | 他の名前: | セルロースのゴム |
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アプリケーション: | アイスクリーム | 粘着性: | 200-500mps |
タイプ: | 水保ち、厚化の代理人 | 純度: | 99.5 % |
ハイライト: | 食糧厚化の代理人,カルボキシメチル セルロースのゴム |
CMCの厚化の代理人を厚くするフルーツのアイス クリームに効果を保つ水があります
プロダクトはうまくあり、ユニフォーム、高い拡張率は、小さいアイス クリーム氷の凍結法のこね粉を作ることができアイス クリームに柔らかい質をする多数の小さい泡、滑らかな好みを、容積の収縮を防ぐためにアイス クリームを作ることができます含み、砂のティッシュは最も有効です。
指定
指定をタイプして下さい |
FH9 |
2% SolutionViscosity (mPa.s) |
200-500 |
取り替えの≥のある程度 | 0.90 |
純度の≥ %の | 99.5 |
PH | 6.0-8.5 |
≤ %の乾燥の損失 | 10 |
≤重金属の(Pb) %の | 0.002 |
鉄の≤ %の | 0.03 |
ヒ素の% |
0.0002
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1. 混合された解決の粘着性を高めて下さい、グリースが浮かぶことを防いで下さい。
2.システムの均等性を、減らします大きい水晶の生成を改善して下さい。
3.アイス クリームの反溶解の能力を増強し、敏感、に滑らかに味がさせます。
4.固体材料の使用を減らし、費用を下げて下さい。
1. 厚さを高め、質、状態の好みを改善し、そしてシステムを安定させて下さい。
2.ミルク血清が、改良するヨーグルトの構造を分かれることを防いで下さい。
3.反沈殿物、よい熱安定性および酸抵抗で強力。