製パン・アイスクリーム増粘剤用高純度食品グレードカルボキシメチルセルロースCMC E466粉末
| High Light: | 高純度食品級CMC粉,ナトリウムカルボキシメチルセルロースパン屋の濃縮剤,CMC E466 アイスクリーム添加物 |
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パン・アイスクリーム用高純度食品グレードカルボキシメチルセルロースナトリウムCMC E466粉末
1. 製品概要
食品グレードカルボキシメチルセルロースナトリウム（CMC、E466）は、天然精製綿/木材パルプから得られる非常に効果的なヒドロコロイドです。水溶性ポリマーとして、食品加工において多用途な増粘剤、安定剤、乳化剤、保水剤として機能し、優れた食感と長い保存期間を保証します。
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CAS番号: 9004-32-4
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E番号: E466
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グレード: 食品/医薬品グレード
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外観: 白色またはオフホワイト、無臭、流動性の良い粉末
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純度: 99.5%以上
2. 主要仕様S
| パラメータ | 標準仕様 |
| 純度（CMC含有量） | 99.5%以上 |
| 置換度（D.S.） | 0.7 - 0.95（カスタマイズ可能） |
| 粘度（1%、25℃、mPa.s） | 5,000 - 8,000 mPa.s（低/中/高） |
| pH値（1%溶液） | 6.0 - 8.5 |
| 乾燥減量 | 9.0%以下 |
| 重金属（Pbとして） | 10 ppm以下 |
| ヒ素（As） | 2 ppm以下 |
3. 用途と主な利点
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乳製品・アイスクリーム: 氷結晶の生成を防ぎ、口当たりを改善し、オーバーランの安定性を高めます。
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パン製品: 生地のエラスティック性を向上させ、水分を保持して鮮度低下を防ぎ、ボリュームを増やします。
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飲料・酸性乳飲料: 滑らかなボディを提供し、酸性条件下でタンパク質を安定化させます。
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ソース・ドレッシング: 迅速な粘度上昇、優れた酸/塩耐性、注ぎやすいテクスチャーを提供します。
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インスタント麺・パスタ: 吸水性を向上させ、揚げ物中の油摂取量を減らし、噛み応えを維持します。
4. 品質保証と証明書
当社の生産は、厳格なGMPおよび食品安全基準に準拠しています。
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認証: ISO9001、ISO22000（HACCP）、HALAL、KOSHER、FCC IX、E466準拠。
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アレルゲン・GMOステータス: 非GMO、グルテンフリー、アレルゲンフリー。
5. 梱包と物流
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標準梱包: PE内袋付き25kgクラフト紙袋；ご要望に応じて1000kgジャンボバッグも利用可能。
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積載容量: 18 MT / 20'FCL（パレットなし）；14-16 MT / 20'FCL（パレットあり）。
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保管: 直射日光、湿気、熱を避け、涼しく乾燥した換気の良い場所に保管してください。
6. なぜ私たちを選ぶのか？
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工場直販メーカー: 競争力のある直接価格で一貫した品質。
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カスタマイズされたソリューション: お客様の特定のレシピに合わせてD.S.と粘度レベルを調整します。
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無料サンプル提供: ラボ試験用に200g-500gの無料サンプルをご用意しています。
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迅速な配送: 在庫あり、7-14日での迅速な発送。
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CMC NA LI / 高/中/低粘度 CMC 工場直販
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ドラフト紙袋あたり 25kg CMC コーティング高粘度グレードの化学補助剤繊維紙および接着剤業界に最適
Product Description: CMC Coating is a high-quality chemical auxiliary agent widely used across various industries due to its exceptional properties and reliable performance. Presented in the form of a white powder or granular substance, this product is designed to meet the rigorous demands of ...
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