高粘度 純粋ナトリウムカルボキシメチルセルロース粉 CMC ハラル・コシェル ソース濃縮用認定
| High Light: | ハラル認証されたCMC濃縮粉末,コッシャー認証されたナトリウムカルボキシメチルセルロース,高粘度CMCソース濃縮剤 |
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製パン・アイスクリーム用増粘剤 高純度食品グレード カルボキシメチルセルロースナトリウム CMC E466 粉末
1. 品質保証 & 認証
当社の生産は、厳格なGMPおよび食品安全基準に準拠しています。
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認証: ISO9001、ISO22000（HACCP）、HALAL、KOSHER、FCC IX、E466準拠。
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アレルゲン & GMOステータス: 非GMO、グルテンフリー、アレルゲンフリー。
2. 主要仕様S
| パラメータ | 標準仕様 |
| 純度（CMC含有量） | 99.5% 以上 |
| 置換度（D.S.） | 0.7 - 0.95（カスタマイズ可能） |
| 粘度（1%、25℃、mPa.s）5,000 - 8,000 mPa.s（低/中/高）pH値（1%溶液） | 6.0 - 8.5 |
| 乾燥減量 | 9.0% 以下 |
| 重金属（Pbとして） | 10 ppm 以下 |
| ヒ素（As） | 2 ppm 以下 |
| 3. 製品概要 | 食品グレード カルボキシメチルセルロースナトリウム（CMC、E466） |
は、天然精製綿/木材パルプから得られる高機能なヒドロコロイドです。水溶性ポリマーとして、食品加工において
増粘剤、安定剤、乳化剤、保水剤として多用途に機能し、優れたテクスチャーと賞味期限の延長を実現します。CAS番号: 9004-32-4
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E番号: E466
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グレード: 食品/医薬品グレード
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外観: 白色またはオフホワイト、無臭、流動性の良い粉末
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純度: 99.5% 以上
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4. 用途 & 主要な利点乳製品 & アイスクリーム:
氷結晶の生成を防ぎ、口当たりを改善し、オーバーラン安定性を向上させます。
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製パン製品: 生地のエラスティシティを改善し、水分を保持して陳腐化を防ぎ、ボリュームを増やします。
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飲料 & 酸性乳飲料: 滑らかなボディを提供し、酸性条件下でタンパク質を安定化させます。
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ソース & ドレッシング: 迅速な粘度構築、優れた酸/塩耐性、注ぎやすいテクスチャーを提供します。
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インスタント麺 & パスタ: 吸水性を高め、揚げ物中の油摂取量を減らし、噛み応えを維持します。
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5. 梱包 & 物流標準梱包:
PE内袋付き25kgクラフト紙袋; ご要望に応じて1000kgのジャンボバッグも利用可能。
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積載容量: 18 MT / 20'FCL（パレットなし）; 14-16 MT / 20'FCL（パレットあり）。
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保管: 直射日光、湿気、熱を避け、涼しく乾燥した換気の良い場所に保管してください。
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6. なぜ当社を選ぶのか？直販工場メーカー:
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カスタマイズされたソリューション: お客様の特定のレシピに合わせてD.S.と粘度レベルを調整します。
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無料サンプル提供: ラボ試験用に200g-500gの無料サンプルをご用意しています。
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迅速な配送: 在庫あり、7-14日での迅速な発送。
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